李跃儿芭学园
 
 
 
 
茶艺,我们一起来体验中国文化
发布于2016-01-15 |
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文/杨建敏

芭学园华龙苑园副园长

 

中国是茶的故乡。茶文化更是源远流长,博大精深。茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶待客是中国人基本的社交礼仪。

 

你了解中国的茶吗?你想亲手执壶,沏一杯茶,享受一下这其中的乐趣吗?

 

这次茶艺活动,我们邀请了一些爸爸妈妈来班为孩子们介绍茶文化,展示茶泡法。

 

为了这堂课,爸爸妈妈们真是费了很大的心血,认真地研究且精心地准备着。

 

首先来看看这些茶具吧。爸爸妈妈准备得超级齐全!为了给孩子带来很不一样的感受,茶具的摆放也很讲究。


 

还写上了“茶道”两个字~

 

一家三口都提前准备了服装。看上去特别喜庆,有孩子问:“难道是要过年了吗?”

 

在这次课程中,爸爸妈妈为孩子们创编了很多美好的茶故事。

 

戏剧表演:在明朝年间,一个赶考举人路过武夷时,突然发病,腹痛难忍,当时有位来自天心岩天心寺的僧人取出采自寺旁岩石上生长的茶泡给他喝,病痛即止,不药而愈。举人后来考取了状元,为了答谢和尚,专程前来拜谢,并将身穿的状元袍披在那株茶树上,该茶因而得名“大红袍”。

 

人偶故事:在很久很久以前,茶叶就如同路边的野草,无人理睬。因为这样,茶叶也一直默默无闻,就连一个说知心话的朋友都没有,时间长了,茶叶也坐不住了,就想到外面找朋友。

 

茶叶找到了一只又大又肥的菜青叶,便过去和它打招呼……

 

后来茶叶也找到了知心朋友……    

 

由于故事的铺垫,当茶叶要跳进沸水里时,有孩子就很惊讶地说:“天呢!可怜的茶叶跳进热水壶里了。”

 

图片讲述:每片茶叶里都住着一个茶精灵。我们一般会给茶精灵布置一个舒服的家,就是茶仓(茶罐)。我们想品尝美味的茶时,就会邀请茶精灵出来跳水上芭蕾。

 

邀请它们来美丽的宫殿(茶壶)之前,我们要先把宫殿变温暖,于是要温壶。等它们来到之后,先帮它们洗掉身上的灰尘(洗茶),然后慢慢地倒满热水,给它们布置一个大大的舞池。

 

它们开心地跳呀跳呀,身上散发出迷人的香气。很快我们美味的茶就好了,把它倒进公杯分享给朋友。

 

期间,还邀请了这个小朋友来和大家一起来分享她的采茶体验全部过程。

 

故事讲完后就要介绍茶具了,我们需要了解它们都是干什么用的呢~

 

瞧瞧这些爸爸妈妈奶奶们,那是相当的专业!

 

准备好了之后,就要开始介绍茶叶了!

 

四个杯子中装了四种不同的茶叶, 这个小姑娘应该是和妈妈一起准备的这些东西 ,像个小助理似的,样样精通。

 

“小朋友认识这是什么茶吗?”

 

“哈哈!它不是茶,是一个大盘子。”

 

“像砖头,我见过我爷爷喝过那个像砖头的茶。”一个小朋友说到。

 

原来这个大大的圆圆的是茶饼啊!


 

哇,这个妈妈准备得真齐全,这些品种,你认识几个呢?

 

现在,要准备泡茶了,第一步:"我们要把茶叶放进去了……"孩子们一起全神贯注地看着,眼神都定住了……

 

茶叶放进壶里,会变成什么样呢?“我知道……我知道……”小朋友们都迫不及待地回答着。

 

接下来,我们需要洗茶,这样可以让茶更香、味更浓。瞧,好专业的洗茶方法呀~

 

“哇!红红的颜色,好漂亮呀!”孩子们看着洗过的茶水颜色忍不住喊出了声。

 

绿茶放进茶壶里,过了一会,绿茶就像变魔术一样开始慢慢地跳起舞来了,有的在上面跳舞,有的在下面跳舞,孩子们开始讨论起来……

 

家长演示结束之后,接下来就轮到孩子们自己来认识茶叶了。

 

首先小心翼翼地摸一摸。

 

然后再来闻一闻。

 

最后,把没泡过水的干茶叶,放到嘴巴里尝尝是什么味道。

 

泡好茶,大家可以开始品尝了。

 

有孩子说到:“不要给我倒太多哦,要不中午就睡不着觉了。”小朋友知道还挺多~

 

撅着小嘴呼呼地吹着气,说:“吹凉了可以多喝点茶!”

 

这小伙子握杯真够专业的!

 

瞧瞧这被茶水滋养的小脸,看着他满脸幸福的样子,旁人都忍不住想尝尝他杯中茶的滋味……

 

这两个小姑娘开始研究茶水里面的小精灵……

 

孩子们端起杯子有点舍不得喝,一个个都是小小的抿一口,然后慢慢地感受茶的味道。

 

 

对了,喝茶还需要用茶点来搭配哦~我吃吃吃。这一上午的茶艺课,真是让人太开心了~绝对地吃饱喝足!

 

每个孩子都收到客座后的茶叶,他们特别开心,非常珍惜地放进自己的书包里,说回家要自己泡茶和家人一起分享……

 

有一个孩子喝完,说还想喝,我们的客人说不能喝太多,立马就有孩子问道:”那为什么大人可以喝很多的茶?”

 

“对呀!我爸爸妈妈还喝凉茶呢!”一个孩子说。

 

“我们小朋友怎么就只能喝一点点呢?”

 

其实芭学园的孩子经常会问出类似这样的问题,如果你没有更好的解释,他们就会一直不停地问到底。

 

感谢爸爸妈妈奶奶们带来的这堂茶艺课!以多种形式让大家感受中国茶的文化,认识茶,了解茶的种类和功效,并自己尝试泡茶,品茶,也期待下次你们的展示哦!

 

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